Свинина является одним из самых популярных мясных продуктов. Она используется в приготовлении любых блюд – первое, второе или закуска. В отличие от говядины, свинина имеет только один вид прожарки – так, чтобы не было крови. В ресторанах обычно подают только свиные стейки или биточки. Для использования на домашней кухне вы найдете рецепты блюд из свинины, такие как: котлеты, отбивные, гуляш и бефстроганов. В описании рецепта есть советы по созданию правильного маринада для мяса, порядку его запекания, а также сочетанию мяса с гарнирами.