Любителям итальянской кухни предлагаются рецепты пасты и ризотто. Игра слов и улыбка русско-итальянского перевода. В нашем понимании паста – некая однородная субстанция, сильно перетертая, кашеобразная. В итальянской кухне слово «паста» переводится как «макароны». Знакомые, любимые и совсем не итальянские. Однако южная страна расширила наши представления о макаронах и добавила множество вкусных рецептов из макаронных изделий. То же самое можно сказать и о ризотто – блюда из риса. А рис – крупа безумно популярная практически во всех культурах – и славянской,азиатской и европейской.