Рецепты итальянской кухни сегодня входят в топ самых популярных рецептов кухонь мира. Ее прославленные пицца, лазанья, ризотто, паста, десерты тирамису и сабайон знают и любят все без исключения. Помимо вкусовых качеств итальянская кухня славится своей низкой калорийностью и использованием лишь качественных, полезных продуктов. Очень популярными и лакомыми считаются также салаты и мясные блюда итальянской кухни, в приготовлении которых практически всегда принимает участие любимое итальянцами оливковое масло.