Первые блюда сами по себе крайне полезны и содержат множество витаминов. Все дело в том, что основная их составляющая – свежие или консервированные овощи. Полезные рецепты супов – блюда, где ингредиенты поддаются минимальной термической обработке. При этом, практически не используется масло и другие жиры. В результате, суп получается не только сытным и вкусным, но и крайне полезный. В категории присутствуют как привычные нам блюда – супы из круп, рецепты борща и ухи, так и эксклюзивные рецепты лучших кухонь мира. Хозяйка сможет в домашних условиях приготовить полезный крем-суп, итальянский буйабес или немецкий суп айнтопф.