Рецепты блюд из дичи можно использовать не только на охоте, но и в домашних условиях. Сложность работы с таким мясом, заключается в том, что дичь имеет особый привкус, от которого в процессе готовки нужно избавиться. Для этого в рецептах блюд из дичи указаны различные виды маринада, который поможет сделать мясо более мягким, и уберет неприятный привкус. В категории есть и рецепты соусов и гарниров, которые принято подавать вместе с дичью. Для создания блюд используются как целые тушки, так и разделанные.