Так уж завелось еще со времен языческой Руси, что блюда на праздник нужны особенные, подчеркивающие всю важность грядущего торжества. Сейчас традиции сильное не изменились, но на праздник всегда хочется приготовить что-то вкусненькое, необычное, что не ставим на стол в будни. Как правило, это довольно сложные салаты, красиво оформленные, жареное или запеченное мясо с пикантным соусом, фаршированная курица, закуски из овощей или яиц. В любом случае рецепты праздничных блюд – это всегда не только вкусно, но и очень красочно.