Так уж принято в нашей культуре: хлеб – всему голова, поэтому без хлеба не обходится ни одна трапеза.Ржаной, пшеничный, сдобный, зерновой, заварной, всевозможные лепешки, булочки, караваи.Рецептов хлеба и изделий из теста превеликое множество. И это не считая национальных хлебобулочных изделий – кавказский лаваш, итальянскаяфокачча, французский багет и многие другие аналоги нашей буханки. Символ богатства и сытости, хлеб всегда будет украшением и званого обеда, и романтического ужина, и семейного завтрака.